英国美食 | 盘点伦敦最受欢迎的17家英国餐厅

伦敦是名副其实的美食宝库:从拥有 220 年历史的贵族餐厅和戴着大礼帽的门卫到烟熏鳗鱼三明治小酒馆、现代英国牛排馆和豪华的维多利亚食堂都令人流连忘返,今天我们就来一起盘一盘伦敦最受欢迎的17家英国餐厅

Lyle's

在 Lyle's 吃晚餐是一件悠闲的事情,您可以放松身心,欣赏低调的室内装饰,与亲切的工作人员聊天,然后品尝城里最有才华的厨师烹制的美味佳肴。

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詹姆斯·洛 (James Lowe) 经常在精致的新式英国美食方面大放异彩。午餐以小盘菜为主,而晚餐则是令人惊叹的套餐——无论哪种方式,都不会改变餐桌风格。

Quality Chop House

这家二级保护排骨店原本是一家“工人食堂”,现在为克勒肯维尔的创意人士和其他人士提供餐食,店内洋溢着狄更斯式的怀旧气息——深色木质教堂长椅、闪烁的灯光和棋盘格瓷砖地板。

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这里供应顶级牛排、排骨和野味,以及时尚传统菜肴,例如脆脆的斯韦尔代尔羊肉丸子或康沃尔鳕鱼配意式面疙瘩、白波特酒和紫露草。
小贴士:如果店内没有座位,可以试试店主同样氛围的熟食店/酒吧,隔两扇门就是Quality Wines。

Wiltons

Wiltons开业于1742年,伦敦骨灰级海鲜老店,餐厅的标志是一只“戴礼帽的龙虾”。生蚝、龙虾都是必点,餐厅门口也写着,他们曾经为皇室供应生蚝,可见海鲜的品质,虽然没有dress code,但来这里的客人都是西装革履的“老绅士”,都是讲究人!
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Wiltons被誉为伦敦最好的海鲜餐厅之一。1868年,Wiltons获得了维多利亚女王和威尔士亲王的皇家认证。

Café Deco

Café Deco 秉承了布卢姆斯伯里明显的复古氛围和可爱的尘土魅力。这家舒适、休闲(而且特别小)的餐厅不负盛名,拥有 20 世纪 30 年代风格的灰绿色遮阳篷、弯曲的橙红色吧台和脚下柔和的瓷砖。

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2020 年,在封锁期间开业,这家餐厅安然度过了新冠疫情风暴,悄然成为伦敦市中心最受欢迎的餐厅之一。
主厨兼老板安娜·托拜厄斯 (Anna Tobias) 在肖尔迪奇最受欢迎的 Rochelle Canteen 培养了她对完美蔬菜和纯净农产品的热爱,并烹制出 以食材为主的经典菜肴。想想鸡蛋蛋黄酱、美味的吐司和丰盛而时尚的汤。

St John

St John 是最初的“从头到尾”的先驱,也是那些从头到尾都追求美食的人的米其林星级餐厅,它是一家绝对休闲、简约的地方,拥有随心所欲的装饰和著名的全套烹饪。

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重生的英国菜肴被赋予了令人惊讶的精致,这往往掩盖了它们卑微的起源。我们说的是蜗牛配大麦和培根、辣味腰子、埃克尔斯蛋糕配兰开夏郡奶酪,当然还有标志性的骨髓和欧芹沙拉。味道很浓。

Regency Café 

伦敦有很多油炸食品。也有很多旅游景点。简单地说,Regency Café 是一个提供油炸食品的旅游景点——但它是我在这座城市最喜欢的两家餐厅之一。

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就在威斯敏斯特、泰特英国美术馆和大本钟附近,在这个充满乐趣的城市观光的每一天都应该在这个热门地点吃薯饼、豆子和一杯浓茶。
从蛋糕和蛋奶沙司到牛排和麦芽派,食物都是顶级的怀旧食物,而且番茄酱装在那些老式的瓶子里,墙上挂着托特纳姆热刺球员的相框,窗户上挂着小格子窗帘。

Clove Club

Clove Club 的一切都在喊着“看我”,从肖尔迪奇旧市政厅简朴的餐厅到刻意前卫的烹饪和品尝菜单——九道菜的当代杰作。

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它既英式又深奥,既通俗易懂又晦涩难懂,它带来绝对令人陶醉的风味。

Quo Vadis

这家自诩为“迪恩街贵妇”的餐厅将于 2026 年迎来百年华诞,是爱国旗帜的杰出代表。

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这里,本土风味无处不在,厨房将英国标准进行了现代化改造——千万不要错过腌制猪肉酱、每日配上丝滑土豆泥的馅饼或如今闻名遐迩的烟熏鳗鱼三明治。厨师 Jeremy Lee 是一位大师。

Hereford Road

安静自信、令人耳目一新、悠闲自在——这就是这家备受喜爱的诺丁山餐厅的服务,这家餐厅的前身是一家肉店。

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前圣约翰厨师汤姆·彭伯顿 (Tom Pemberton) 从头到尾的训练体现在季节性菜单中,菜单上是阳刚但时尚的英国菜肴,烹饪方式真正别具一格:在平常的日子里,菜单上可能包括从茴香鳐鱼到萝卜和腌核桃炖兔腿等各种菜肴。价格都很亲民。

THE IVY

The Ivy从店外看平平无奇,走入店内却充满惊喜, 绿植环绕像步入雨林中,英伦古典搭配浓烈色彩装饰。英国人的矜持带距离感,但时有跳脱的气质完全融入其中。
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Ivy家的牛角面包吃起来香酥,涂上草莓酱很好吃! 饮品也很丰富,整个店绿色环绕很舒适,天气好时坐在室外也很chill,无论是菜品还是氛围细节都充满惊喜,感受得到的用心。

Rules

Rules 餐厅是历史最悠久的经典餐厅,至今仍是考文特花园的顶级烹饪贵族,这是一家历史悠久的华丽餐厅,其悠久历史可追溯至 1798 年。

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作为一家值得骄傲的英国美食供应商,Rules 餐厅以约克郡野味和牛肉取悦老派,但厨房也提供简单但精心烹制的经典菜肴,从罐装虾到糖浆海绵布丁配蛋奶沙司。

Rochelle Canteen

玛戈特·亨德森 (Margot Henderson) 的“隐藏宝藏”位于一所前学校的自行车棚内,但这并没有阻止肖尔迪奇 (Shoreditch) 媒体人士将这个自封的食堂用作全天候加油站。

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餐厅内部低调迷人,而院子里的空间在温暖的日子里就像金粉一样。简短的每日菜单提供简单的英式时令美食,带有从头到尾的风味和奇特的地中海风味 - 换句话说,以实惠的价格提供全心全意的用餐体验。

Sael 

Sael 餐厅是一间华而不实、极其光鲜亮丽的餐厅——可以说是伦敦市中心的 星光快车  餐厅,杰森·阿瑟顿 (Jason Atherton) 就是其中的真空低温烹饪大师安德鲁·劳埃德·韦伯 (Andrew Lloyd Webber)。

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餐厅的装修风格类似英式小酒馆,食物 也非常美味,有马麦酱蛋挞、 炸岩牡蛎天妇罗、 烤羊肉扁面包 和其他有趣的应季菜肴。

Nest

您喜欢小份餐盘和更小份的菜品吗?那么您一定会爱上 Nest,因为它有九道菜的无选择时令菜单。

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店主每个月只专注于一种稀有品种的肉(可能是玫瑰小牛肉或 60 天干式熟成约克郡牛肉),尽管菜单上除了肉之外还有更多选择——鳕鱼子配海藻或蜂蜜和薰衣草馅饼。Nest 热情洋溢的店主、优美的音乐、低调的葡萄酒和全方位的愉悦氛围。

Lupins

位于 Flat Iron Square 外面的 Lupin 是一家袖珍餐厅,主营英国小食,而且非常擅长送餐。

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Cobble Lane 的熟食和 Little Bread Pedlar 的酸面包补充了色彩、活力和活力十足的不拘一格的季节性菜单——比如烤牛腩配瑞典菜泥、胡萝卜和味噌,或者卷五花肉配烟熏赤褐色苹果和芹菜根蛋黄酱。
令人惊讶的是,所有食物都来自一个不比普通伦敦人公寓烹饪区大的厨房。

40 Maltby Street

快步穿过马尔特比街的拱门,品尝天然葡萄酒和可持续食品。这家店位于 Gergovie Wines 的仓库内,专营欧洲精品生产商的瓶装和杯装葡萄酒,黑板菜单则提供带有阳光地中海风味的现代英国菜肴。

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每周大约有 12 种带有明显季节性风味的菜肴供您选择——可能是多汁的烤野鸭配苹果酱、酥脆的培根碎和萝卜。

Blacklock Shoreditch

这家餐厅的外观可能是典型的时尚肖尔迪奇风格,但这家时尚的英国排骨店在美味外皮和烟熏大块肉方面仍然独树一帜。

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店内有香草面包可供品尝,可以吸收肉汁,而爵士鸡尾酒则能带来醉意。
您还会期待这家英式肉食店在周日烤肉方面有所建树,而 Blacklock 确实做到了这一点。在苏豪区、金融 城、科文特花园和金丝雀码头还有更多分店。

J Sheekey

经过一个多世纪的服务,J Sheekey 作为西区机构的地位已得到保证。从戴着高顶礼帽的门卫和穿着白色围裙的热情服务人员,到迷人的剧院氛围和丰富的顶级超新鲜英国海鲜菜单,木质镶板餐厅里的一切都恰到好处。

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价格很高,但您花的钱可以享受一场无与伦比的杂耍表演,有小明星和古怪的伦敦人。

Harwood Arms

这家位于富勒姆的高档酒馆拥有一颗米其林星。优质的英国农产品是关键,野味在当季受到特别关注。

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Hawksmoor Seven Dials

和伦敦各地的肉类餐厅一样,Hawksmoor 的 Seven Dials 分店将英国饲养的牛肉放在首位。

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这家餐厅位于热闹的地下室,采用木质和皮革装饰,具有不可抗拒的休闲魅力,提供令人垂涎欲滴的牛排(以及许多其他美食),搭配浓郁的红酒、精酿啤酒和绝妙的鸡尾酒。
Hawksmoor Borough、Guildhall和Spitalfields也提供类似的美食,而Air Street和Knightsbridge的分店也提供海鲜。
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